El Brasero
de Rusty

Carnes a la brasa, cocina de producto y tradicional española en pleno corazón de alcalá de henares

¿Dónde se encuentra «El Brasero de Rusty»?

El Brasero de Rusty está situado en pleno centro histórico de Alcalá de Henares, en la emblemática Calle Mayor. Nuestra ubicación es ideal tanto para quienes visitan la ciudad como para quienes buscan un restaurante donde disfrutar de una excelente comida en un entorno único.

¿Cuál es la especialidad de El Brasero de Rusty?

Nuestra especialidad son los cortes de ternera seleccionada, el producto de temporada y la cocina a la brasa. Apostamos por ingredientes de máxima calidad y una cocina que respeta el producto para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica. También contamos con más de 40 referencias de vinos nacionales.

¿Tenéis opciones para quienes no comen carne?

Sí. Nuestra propuesta va más allá de la carne. Trabajamos con productos de temporada para ofrecer pescados, verduras, raciones a compartir y otras elaboraciones que reflejan la cocina tradicional española y satisfacen todos los gustos.

¿Qué define la experiencia en El Brasero de Rusty?

En El Brasero de Rusty creemos que una gran experiencia gastronómica no depende únicamente de la cocina. El servicio en sala es una parte esencial de nuestra identidad. Nuestro equipo acompaña a cada comensal con un trato cercano, profesional y atento, cuidando cada detalle para que disfrute de un ambiente acogedor y de un servicio a la altura de la calidad de nuestra propuesta gastronómica.